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PANINO ARROSTO DELLA NONNA IN PIGNATA
Pulled roast pork cooked in a pignata, fior di latte, crispy onions, homemade gherkins, sgamata mayonnaise and Boon sauce

8,00€

PANINO BRASCIOLA
Shredded steak, pecorino sauce, parsley and crumbled tarallo with chilli pepper

8,00€

PANINO TARTARE DI CARNE
Beef tartare, Boon sauce, sgamata mayonnaise, candied tomato and rocket

8,00€

PANINO SALSICCIA DI ZAMPINA
Zampina sausage, turnip tops Barese style, dried tomato pesto and caciocavallo sauce

8,00€

PANINO DELLA DOMENICA
Sunday ragù, crispy potatoes, parmesan béchamel, fior di latte

8,00€

PANINO PARMIGIANA E MORTADELLA
Parmigiana, Stracciatella, Mortadella, Basil Pesto and Parmesan Crispy

8,00€

BOON CON ARROSTO DELLA NONNA (2PZ)
Potato croquette filled with pulled pork roast cooked in a pignata, sgamata mayonnaise and homemade pickled gherkin

6,00€

BOON CON BRASCIOLA (2PZ)
Potato croquette filled with shredded pork chop, pecorino cheese and parsley

6,00€

BOON CON CIME DI RAPA (2PZ)
Potato croquette stuffed with turnip tops Barese style, dried tomato and caciocavallo cheese

6,00€

BOON CON TARTARE DI CARNE (2PZ)
Potato croquette filled with beef tartare, Boon sauce, candied tomato and onion crispy

6,00€

BOON DELLA DOMENICA (2PZ)
Potato croquette filled with Sunday ragù, parmesan bechamel sauce and crispy

6,00€

FRITTATINA DI ORECCHIETTE
Fried orecchiette, tomato sauce, cacioricotta and basil

3,00€

BOON CON PARMIGIANA E MORTADELLA (2PZ)
Potato croquette filled with parmigiana, mortadella, basil and parmesan cream

6,00€

POLPETTE DI PANE, PROVOLONE E MORTADELLA (3PZ)
Bread meatballs, provolone, mortadella and sgamata sauce

3,00€

AGRICOLA BIONDA ARTIGIANALE
AGRICOLA BIONDA ARTIGIANALE 33CL

3,00€

PERONI CHILL LEMON
PERONI CHILL LEMON 33CL

2,50€

PERONI CRUDA
PERONI CRUDA 33 CL

2,50€

PERONI GRAN RISERVA BIANCA
PERONI GRAN RISERVA BIANCA 50CL

4,00€

PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO
PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO 50CL

4,00€

PERONI GRAN RISERVA ROSSA
PERONI GRAN RISERVA ROSSA 50CL

4,00€

PERONI NASTRO AZZURRO
PERONI NASTRO AZZURRO 33CL

2,50€

PERONI NASTRO AZZURRO STILE CAPRI
PERONI NASTRO AZZURRO STILE CAPRI 33cl

3,50€

PERONI SENZA GLUTINE
PERONI SENZA GLUTINE 33CL

3,00€

RAFFO LAVORAZIONE GREZZA
RAFFO LAVORAZIONE GREZZA 33 CL

3,00€

RAFFO RICETTA ORIGINALE
RAFFO RICETTA ORIGINALE 33 CL

2,50€